Marshmallowodkazuje na měkké bonbóny na trhu. Je sypký a porézní, s určitým stupněm pružnosti a houževnatosti. Je pojmenován podle chuti a textury jsou podobné bavlně.
Marshmallow je založen na cukru, kukuřičném sirupu s potravinářskou přísadou.
Cukrovou vatu lze vyrobit do různých tvarů, jako jsou provazy, zrna, květiny, srdce, zvířata a tak dále. Dá se také navléknout na špejli a udělat z ní lízátko.
Vzhledem k tomu, že ozdobná cukrová vata je jiný druh marshmallow, přirozeně bere jako hlavní materiál granulovaný cukr a jeho vzory jsou barevné a živé. Na rozdíl od tradiční cukrové vaty se efektní cukrová vata přidává s různými pomocnými látkami, aby se vyrobila cukrová vata s různými příchutěmi a barvami, jako jsou jablka, jahody, pomeranče, ananas, banány atd. Navíc přírodní ovocná příchuť a flexibilní jemná chuť dokáží lépe zachytit žaludek spotřebitelů a jsou u spotřebitelů oblíbenější.